18 listopada w naszej kuchni uczniowskiej odbyły się warsztaty cukiernicze. Naszym gościem specjalnym była pani Ania Pisula-Kubica, właścicielka pracowni tortów artystycznych „Różowa patera”. Pani Ania z wykształcenia jest dietetykiem, a z zamiłowania cukiernikiem, co, jak widać, absolutnie się nie wyklucza. Mieliśmy pewność, że nasze wyroby cukiernicze będą smaczne i jednocześnie zdrowe.
Zadaniem młodych cukierników było wykonanie dwóch rodzai bajaderek. Pierwsza to kakaowa szyszka bajaderka z płatkami i cynamonem, druga to bajaderka na bazie masła orzechowego, w kształcie żołędzia. Wszystkie wyszły pięknie i apetycznie.
Podczas warsztatów uczniowie mogli poznać tajniki kuchni cukierniczej oraz dowiedzieć się na czym polega specyfika pracy cukiernika i dietetyka.
To była niezwykle pyszna przygoda z możliwością wspólnego działania.
Informacja i zdjęcia p. Agnieszka Wawrzyniak